Woods Bagot ha diseñado el restaurante Pony en Brisbane, Australia, inspirado en el mundo del caballo, creando este impactante espacio.
La comida fue una gran inspiración para el diseño del restaurante, con la disposición del espacio centrado alrededor del asador abierto y la parrila, esto permite a clientes ver como cocinan los chefs, así como percibir el olor de los alimentos asándose en la parrilla.
Proyectado a partir de la textura y formas de los establos equinos, el equipo de diseño de Woods Bagot creó una cinta de acero de dos metros que serpentea a través del espacio, como reminiscencia de una herradura o la sinuosa forma de un lazo vaquero. Los establos también fueron evocados a través de la elección de materias primas como el ladrillo, el acero crudo, madera sin tratar, y tuberías de cobre, combinadas con mobiliario tapizado en cuero como si de una silla de montar se tratase.
